Kommide valmistamise masin,Kommide valmistamine on spetsiaalne protsess, mis hõlmab koostisosade, nagu suhkur, lõhna- ja maitseained ja värvainete kombineerimist erinevate kommide valmistamiseks. Kommid ulatuvad traditsioonilisest klassikast nagu pulgakommid ja šokolaaditahvlid kuni moodsamate loominguteni, nagu hapukommid ja karamellitäidisega kommid. Nende mitmekesiste kommide taga on kommide valmistamise masin, mitmekülgne seade, mis võimaldab suuremahulist kommitootmist.
Niisiis, millistkommi valmistamise masinkasutatakse kommide valmistamiseks? Vastus sellele küsimusele sõltub konkreetsest toodetavast kommi tüübist. Erinevate kommide valmistamise protsesside jaoks on loodud mitut tüüpi masinaid. Uurime mõningaid kommitootmistööstuses kõige sagedamini kasutatavaid masinaid.
1. Partii toiduvalmistamise masin: partii toiduvalmistamise masin on oluline osa kommide valmistamise protsessist. Seda kasutatakse kondiitritoodete siirupi valmistamiseks toiduvalmistamisel ja koostisosade, nagu suhkur, maisisiirup, vesi ja maitseained, segamisel. Partiipliidid soojendavad koostisosi, tagades, et need sulavad ja segunevad ideaalselt. See siirup on aluseks mitmesugustele kommidele, alates kõvadest kommidest kuni karamellideni.
2. Ladustamismasin: kui siirup on valmis, tuleb see soovitud kommikujuliseks vormida. Siin tulevad mängu säästjad. Hoiustaja on masin, mis valab või vormib kondiitritoodete siirupit täpselt kindla kujuga. See tagab suuruse ja kuju ühtsuse, mille tulemuseks on iga kord ühtlane komm. Ladustamismasinaid kasutatakse laialdaselt maiustuste, näiteks pulgakommide, kummikommide ja kummikommide valmistamiseks.
3. Katmismasin: katmist vajavate kommide puhul kasutage katmismasinat. Katteseade on masin, mis kannab kommidele šokolaadi, fondanti või muid katteid, et anda neile sile ja läikiv pind. Masin saab korraga hakkama suurte koguste kommidega, muutes katmisprotsessi tõhusamaks. Šokolaad, trühvlid ja kaetud pähklid on kõik näited katmismasinatega valmistatud kommidest.
4. Vahukommi masin: liikudes edasi eri tüüpi kommide juurde, uurime, kuidas vahukommi masinat tehakse. Vahukommid, tuntud ka kui vahukommid või vahukommid, valmistatakse suhkru sulatamisel, keerutamisel ülipeenikesteks niitideks ja õhu käes tahkumisel. Selle koheva tekstuuri saamiseks peate kasutama vahukommi masinat.
Thevahukommi masinkoosneb pöörlevast peast, kütteelemendist ja vastuvõtukausist. Pöörleval peal on väikesed augud, mis lasevad sulasuhkrut läbi. Kütteelement (tavaliselt elektrispiraal või gaasipõleti) sulatab suhkrugraanulid, muutes need vedelaks. Kui vedel suhkur surutakse läbi pöörleva pea, tahkub see ümbritsevas õhus, moodustades iseloomulikud vahukommi jooned. Niidid kogutakse kogumisnõusse ja on koheseks kasutamiseks valmis.
Nüüd, kui oleme aru saanud, milliseid masinaid kasutatakse kommide valmistamisel ja kuidas vahukommi masinat valmistatakse, süveneme kommi valmistamise protsessi pisut sügavamale. Kommide valmistamise protsess hõlmab mitut etappi, sealhulgas koostisosade keetmist, kommide vormimist ning maitsete ja värvide lisamist. Kommide valmistamise masinad mängivad nende protsesside sujuvamaks muutmisel üliolulist rolli, tagades lõpptoote tõhususe ja järjepidevuse.
Lisaks sellele,suhkruvatti masinadeespool mainitud, kommide valmistamine hõlmab ka muid spetsiaalseid seadmeid, nagu jahutustunnelid, vibrolauad ja pakkimismasinad. Kõik need masinad töötavad koos, et toota kvaliteetseid komme kiiremini. Maiustustetööstus toetub suuresti nendele masinatele, et rahuldada kasvavat ülemaailmset nõudlust magusate maiuste järele.
Järgmised on kommide valmistamise masina tehnilised parameetrid:
Tehnilised andmed:
| Hard Candy MASINA SPETSIFIKATSIOON Odavam ja Euroopa tehnoloogia kommide valmistamise hoiustamismasin | |||||
| Mudel | YC-GD50-100 | YC-GD150 | YC-GD300 | YC-GD450-600 | YC-GD600 |
| Mahutavus | 100kg/h | 150kg/h | 300kg/h | 450 kg/h | 600kg/h |
| Kommi kaal | Nagu kommi suurus | ||||
| Deponeerimise kiirus | 55 ~ 65n/min | 55 ~ 65n/min | 55 ~ 65n/min | 55 ~ 65n/min | 55 ~ 65n/min |
| Steami nõue | 0,2 m³/min, 0,4–0,6 MPa | 0,2 m³/min, 0,4–0,6 MPa | 0,2 m³/min, 0,4–0,6 MPa | 0,25 m³/min, 0,4–0,6 MPa | 0,25 m³/min, 0,4–0,6 MPa |
| Hallitus | Meil on erineva kujuga hallitusseened, meie tootmisdisainis saate samal real ja samal ajal samal päeval toota erineva kujuga kõvasid komme. | ||||
| Demonteerida | 1. meie vorm on parim vorm, kasutame täiustatud seadmeid, et toota seda ülikõrge temperatuuri ja kõrge rõhuga, kommi ei ole lihtne kleepida.2. Meie pliit on mirco film vaakumpliit | ||||
kommi valmistamise masin
Postitusaeg: 27. oktoober 2023