Meil on suurem ja väiksema võimsusega šokolaadikatte- ja panneerimismasin, see on seotud rihma laiuse ja jahutustunneli pikkusega.
Šokolaadikatte ja pannimismasina tootmisliin on mõeldud šokolaadi tootmiseks erinevatele toitudele, nagu küpsised, vahvlid, munarullid, koogipirukas ja suupisted jne, et moodustada erinevaid unikaalseid šokolaaditoite.
Tootmise efektiivsuse parandamine automaatse etteandemehhanismiga Toote kvaliteedi parandamine, kasutades dekoraatorit värviliste siksakiliste või triipude tekitamiseks kattetoodete pinnale. Sisaldab hajutatud materjali kehasid, et lisada maitset, puistades kattetoodetele seesami- või maapähkligraanuleid. Masin võimaldab katta kas tervet pinda või üksikut pinda. Reguleeritava vibratsiooni ja tuulekiirusega kattealade juhtimine. Ühtlane ventilaatori kiirus tagab kvaliteetse šokolaadikatte. Saadud pind on ühtlane, sile ja esteetiliselt meeldiv. Masinal on automaatse korrektsiooniga konveierlint ning puutetundlik ekraan ja PLC juhtimistehnoloogia. Meie disainitud jahutustunneli seade tagab ühtlase õhuvoolu ja stabiilsuse, mis on standardvarustusest parem. Masinat on lihtne puhastada tõmmatava võrguga, puhastamiseks kulub vaid umbes 20 minutit. Seda saab kujundada kahe kahekordse võrguga vööga katmiseks, võimaldades ühe poole katta valge ja teise musta šokolaadiga. Masina pikkust saab reguleerida vastavalt kliendi soovile.
Šokolaadikatte- ja panneerimismasin on spetsiaalselt loodud Itaalia ja Ühendkuningriigi šokolaaditöötlemis- ja -käitlustehnoloogia baasil laborimastaabis. Kõik masinad on valmistatud SUS304-st. Seda kasutatakse kvaliteetse puhta või segašokolaadi katmiseks.
/Model
Tehnilised parameetrid | TYJ400 | TYJ600 | TYJ800 | TYJ1000 | TYJ1200 | TYJ1500 |
Konveierilindi laius (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1500 |
Töökiirus (m/min) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Jahutustunneli temperatuur (°C) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
Jahutustunneli pikkus (m) | Kohanda | |||||
Välismõõt (mm) | L × 800 × 1860 | L × 1000 × 1860 | P × 1200 × 1860 | P × 1400 × 1860 | P × 1600 × 1860 | P × 1900 × 1860 |
Väikesed kaubanduslikud kattemasinad sobivad peamiselt väikesemahulistesse tehastesse, koogipoodidesse, pagaritöökodadesse ja kohtadesse, kus on vaja šokolaadikatet. Hind on soodsam.
Enrobeerimismasinat saab kasutada koos (8kg-100kg) šokolaadisulatusmasina ja väikese jahutustunneliga katmiseks.
Mudel | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
Võimsus | 1,4kw | 1,8kw | 3.0kw | 3,8kw |
Mahutavus | 8 kg / partii | 15 kg / partii | 30 kg / partii | 60 kg / partii |
Pinge | 110v/220v | |||
Mõõtmed | 1997*570*1350 mm | 2200*640*1380 mm | 1200 * 480 * 1480 mm | 1300 * 580 * 1580 mm |
Kaal | 100 kg | 120 kg | -- | -- |