Šokolaadikonche kasutatakse šokolaadimassi peeneks jahvatamiseks, see on šokolaadi tootmisliini põhiseade.
Välismaterjal on täielikult roostevaba teras.kogu masin on konstrueeritud kahekordse ümbrisega, mis võimaldab jaheda vee ringlemist ja takistab šokolaadi põletamist kõrgel temperatuuril.
Mudel
Tehnilised parameetrid | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Mahutavus (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
Peenus (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Kestus (h) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Põhivõimsus (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Küttevõimsus (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |