šokolaadiubade valmistamise masin
QCJ šokolaadiubade valmistamise masinat kasutatakse peamiselt puhta šokolaadipasta külmvaltsimiseks erineva kujuga šokolaadiubadeks, näiteks sfäärilisteks, munakujulisteks, MM-oakujulisteks šokolaadioadeks jne. See masin on varustatud külmrulli, jahutussüsteemi, jahutustunneli, tala velje eraldusseadmega.
Šokolaadisiirup juhitakse termopaagist pumba kaudu vormi, vorm töötab külmkapis
olukorras, madalaimat temperatuuri saab reguleerida -28 ℃ kuni -30 ℃, see muudab vormis oleva vedela siirupi hetkega tahkeks.
Seejärel viidi jahutisse 5 ℃ kuni -8 ℃ konveieri kaudu edasise kindla vormi saamiseks.
Viimistletud kuju sisestatakse rullekraani silindrisse, et eemaldada südamiku jäme ja tühjendada automaatselt.
Masina standardmudelis on komplektis üks külmrulli komplekt. Lisafunktsioonide jaoks on masinas ruumi kahele külmrullikomplektile. Saame ühes masinas valmistada kaks külmarullide komplekti kahe suuruse ja kujuga šokolaadiubade jaoks, võttes aluseks teise külmrulli komplekti lisatasu.
Šokolaadiubade vormimismasina jaoks on kaks tavalist mudelit, üks mudel on TQCJ400, mille rulli suurus on 400 mm x 414 mm, ja teine mudel on TQCJ600, mille rulli suurus on 600 mm x 414 mm.
| Mudel | QCJ400 | QCJ600 |
| Rulli pikkus (mm) | 400 | 600 |
| Konveierilindi laius (mm) | 500 | 700 |
| Rulli pöörde kiirus (ring/min) | 0,3-1,5 | 0,3-1,5 |
| Jahutustunneli kihid | 3 | 3 |
| Tootmisvõimsus (kg/h) | 100-150 | 150-225 |
| Kogu masina võimsus (kW) | 20 | 28 |
| Välismõõt (mm) | 8620 × 1040 × 1850 | 8620 × 1250 × 1850 |
